[~Азиль~]

Впервые сегодня делаю пирожки сама от начала до конца - включая начинку.
И с начникой вышел баг. Я ее сделала в два раза больше, чем надо Теперь сижу, смотрю на это богатство...
Тесто получилось отменное, хоть и после перерыва в несколько лет
Главное, совершенно непонятно, зачем я стала это делать ) от скуки что ли? Заняться, типа, нечем, испеку-ка пирожки...
Осталось долепить с капустой.. Все уже отваливается.

Comments

[Eswet]

Начинку же и просто так сожрать можно

[~Азиль~]

Я тоже думаю, что не пропадет

[Eswet]

Но если тебе нечем заняться... у нас по прикидам правил нет...

[~Азиль~]

Да я бы не сказала, что мне нечем заняться, это была самоирония формата "на что можно убить целый день"
Но правил по прикидам это не отменяет...

[Ленивая Сволочь]

А как готовила тесто? :-)

[~Азиль~]

Руками, как ))
Я помнила из чего, но не помнила, сколько. Слегка переборщила с маслом, вымешивала полтора часа, зато вкусно получилось)))
Или тебя рецепт дрожжевого теста интересует?

[Ленивая Сволочь]

Рецепт :-[

[~Азиль~]

жидкости (молока и воды) в зависимости от желаемого кол-ва теста. Я брала около 700мл.
Туда яйцо, масло, сахар, соль - на глаз, потом мука с сухими дрожжами - постепенно добавляла до состояния теста.
Масла положила много, тесто фигово вымешивалось, но получилось очень вкусное. Граммы даже примерно сказать не могу Соли - немножко, сахара - ложки 4 столовые
И месить до потери пульса )
Вообще люди обычно более серьезно к тесту относятся, но я по памяти сегодня как-то так делала